2021年中式烹调三级、二级技师研修班开班

                      2021年中式烹调三级、二级技师研修班开班

     为弘扬大国工匠精神，打造安徽技工大省，培养徽菜高技能人才，2021年中式烹调三级、二级技师研修班于

  10月10日在合肥古井假日酒店开班，研修班为期三天。来自合肥各大酒店申报中式烹调三级、二级技师的学员

  50人参加了研修班。上午9：00时举行了隆重的开班仪式。

    合肥市人力资源局职业能力建设处处长束志伟先生、主任王海燕女士、合肥市饮食服务业技术培训服务中心

站长、王跃进先生、授课老师来自中国徽菜宗师、安徽省徽菜产业发展促进会会长、焦福成先生、合肥天鹅湖大

酒店副总经理胡建东先生、合淝大牌档餐饮管理公司董事长高先锋、中国最美厨师、安徽省劳模、安徽省徽菜产

业发展促进会副会长、世纪金源大饭店行政总厨、朱怀宝先生、安徽省技术能手、大佳一餐饮管理有限公司餐饮

总监、王士朝先生、北京餐创天下餐饮金牌讲师、安徽卫视美食来了特邀长期嘉宾、小谷擂饭中式拌饭创始人、

凌云先生、安徽省冷菜专业委员会副秘书长、阿隆餐饮管理有限公司冷菜出品总监、吴飞先生、中国饭店协会

青年名厨委常务副主席、安徽省徽菜产业发展促进会执行副秘书长、祝磊先生及全体学员、工作人员参加了开班

仪式。

                 合肥市饮食服务职业技能鉴定中心站长王跃进致辞

             合肥市人力资源局职业人力建设处处长束志伟发表了热情洋溢的讲话

     蚌埠阿财老铺文化餐饮管理有限公司、产品研发中心总监程功勋先生代表全体学员宣誓

  全国劳模、安徽省徽菜产业发展促进会副会长、合肥天鹅湖大酒店副总经理胡建东先生代表全体授课老师宣誓

                     开班仪式后全体领导、老师、学员合影留念

               中国徽菜宗师、安徽省徽菜产业发展促进会会长焦福成老师讲授“中国徽菜” 

               合肥天鹅湖大酒店副总经理胡建东老师烹饪厨艺展示、二道徽菜授课

              阿隆餐饮管理有限公司冷菜出品总监吴飞老师花色拼盘技艺展示、演讲授课

            合淝大牌档餐饮管理公司董事长高先锋老师讲授烹饪研修理论课

   北京餐创天下餐饮金牌讲师、安徽卫视美食来了特邀长期嘉宾、小谷擂饭中式拌饭创始人、凌云老师烹饪技艺展示、

   二道徽菜授课

        大佳一餐饮管理有限公司餐饮总监、王士朝老师讲授《烹饪研修宴席菜单设计》

  中国最美厨师、安徽省劳模、安徽省徽菜产业发展促进会副会长、世纪金源大饭店行政总厨、朱怀宝老师饪技艺展示、

 二道徽菜授课